Cursus Aquacultuur behandelt de mogelijkheden en onmogelijkheden van zilte aquacultuur in brede zin. De volgende basisconcepten van aquacultuur en teeltspecifieke onderwerpen komen aan bod: schelpdieren, vissen en overige organismen (zilte gewassen en zagers).
De cursus gaat in op de biologische, teelttechnische, marketing- en economische aspecten van aquacultuur. Ook de wet- en regelgeving en duurzaamheid komen aan de orde. De rode draad van de cursus is het opzetten van een bedrijfsplan. Basisconcepten aquacultuur, waterkwaliteit en biologie. Teeltspecifieke onderwerpen. Schelpdierkweek. Viskweek. Zilte gewassen,wormachtigen (m.n.zagers) en garnalen.
Veel ervaringen uit de praktijk gedeeld over voeding, wet-en regelgeving, kweeksystemen, ziekten, innovaties en toekomstperspectieven, voedselveiligheid, bedrijfsplannen, ethiek en welzijn, certificering, teeltspecifieke onderwerpen. Verder vinden er verschillende excursies plaats.
Meer weten?
Wil je meer informatie over de inhoud van het dossier of in contact worden gebracht met de kennisaanbieder? Neem dan contact met ons op.