58 procent van de cafés, restaurants en hotels staat te boek als familiebedrijf. In 36 procent van de gevallen nemen familieleden uiteindelijk de zaak ook over. En in 19 procente worden de activiteiten gestaakt. Hoe wordt in de horeca omgegaan met de overdracht van ondernemingen. Het onderzoek brengt de gang van zaken in kaart rondom de overdracht bij middelgrote en kleine bedrijven in de horeca-sector. Tegen welke problemen lopen ondernemers aan? Werkt het anders bij familiebedrijven? Wat maakt de overdracht succesvol en wat zijn struikelblokken? Analyse van kansen en bedreigingen. Wat zijn potentiële problemen bij een bedrijfsoverdracht en hoe blijf je die als ondernemer voor?
Meer weten?
Wil je meer informatie over de inhoud van het dossier of in contact worden gebracht met de kennisaanbieder? Neem dan contact met ons op.