Planten voor gezondheid

Planten spelen een belangrijke rol in de productie van gezondheidsbevorderende producten. Ze vormen een rijke bron van natuurlijke geneesmiddelen en voedingssupplementen. Alle beschikbare technologieen worden ingezet bij de ontwikkelingvan nieuwe planten en plantsystemen met optimale gezondheidbevorderende stoffen voor de nieuwe fyto-oogst. Daarmee kan de teelt van vele speciale medicinale planten mogelijk worden verbeterd. Aandacht voor kruiden die mogelijk fyto-medicijnen zouden kunnen produceren. Daarbij gaat het vooral om biologisch actieve bestanddelen en veiligheidsaspecten met het oog op de gezondheid van de mens. Metabolonica en high-throughput-systemen worden ingezet om inzicht te krijgen in de regulering van genen die een rol spelen bij de biosynthese van secundaire metabolieten en eiwitten die vanuit een gezondheidsoogpunt van bijzonder belang zijn. De regulering van de vorming van flavoiden in planten (tomaten) is een voorbeeld. Verdere ontwikkelingvan groente en fruitmet versterkte beschermende eigenschappen zou een gunstige invloed kunnen hebben op de kwaliteit van het menselijk leven in algemene zin. Gewassen met verhoogde gehalten aan vitaminen en essentiele aminozuren, met als doel de voedingswaarde van ons dagelijks voedsel (rijst) te verhogen.

Meer weten?

Wil je meer informatie over de inhoud van het dossier of in contact worden gebracht met de kennisaanbieder? Neem dan contact met ons op.

Contact

Terug naar overzicht »