Onderzoek naar welzijnsaspecten van het doden van kweekvis blijkt een heikel punt in de praktijk. Vissen die een tijdje op ijs worden gelegd blijken niet bewusteloos te zijn op het moment van uitsnijden. Vissen kunnen daarentegen met stroom onmiddellijk worden bedwelmd en vervolgens door onderkoelen in bewusteloze staat gedood worden. Zo blijkt uit meting waarbij gebruik is gemaakt van hersenfilms. Elke vissoort vraagt om een eigen bedwelmingsmethode.
Meer weten?
Wil je meer informatie over de inhoud van het dossier of in contact worden gebracht met de kennisaanbieder? Neem dan contact met ons op.