Een kleine CO2-voetafdruk is niet alleen goed voor de planeet, maar levert ondernemers in de toekomst een concurrentievoordeel op. De Nederlandse glastuinbouw, die lang onder vuur lag als verspiller van aardgas, loopt inmiddels voorop en ontwierp op eigen initiatief een meetmethode voor de voetafdruk van rozen en tomaten. In de rundveehouderij is het nog zoeken naar oplossingen voor de grote voetafdruk van de melkkoe. In de landbouw is niet kooldioxide maar methaan het belangrijkste broeikasgas. Methaan komt vrij uit de lebmaag van koeien en uit de mestopslag van alle vormen van veehouderij. Lachgas komt vooral vrij in de bodem waar bacteriën stikstofmest omzetten in lachgas. Er zijn diverse maatregelen te nemen om een reductie te bewerkstelligen.
Meer weten?
Wil je meer informatie over de inhoud van het dossier of in contact worden gebracht met de kennisaanbieder? Neem dan contact met ons op.