Frietproducent heeft een warmtepomp op een frietdroger geïnstalleerd.
Een warmtepomp is een apparaat waarmee restwarmte met een lage temperatuur op een efficiente manier in temperatuur wordt verhoogd.
Het gaat hier om een geheel nieuw concept. Een warmtepomp kan immers laagwaardige restwarmte op een hoger niveau brengen zodat deze nuttig kan worden aangewend. Uit veel drogers komt een grote hoeveelheid laagwaardige restwarmte, terwijl de droger zelf warmte op een hogere temperatuurniveau vraagt. Vocht en warmte worden uit de afblaaslucht gehaald door deze lucht af te koelen met de verdamper. De warmte wordt in de condensor op een hogere temperatuur weer afgegeven aan de droger. Energiebesparing op de droger bereikt van 67%.
Meer weten?
Wil je meer informatie over de inhoud van het dossier of in contact worden gebracht met de kennisaanbieder? Neem dan contact met ons op.