Aardappelbewaring

De samenstelling van de aardappel is van groot belang voor de verwerkingskwaliteit, smaak en gezondheidswaarde. Hiervoor worden de processen in de aardappel ontrafeld. Er wordt gebruik gemaakt van nieuwe en innovatieve onderzoekstechnieken. Nieuwe kiemremmings- en gewasbeschermingsmiddelen kunnen getest worden. Detectie en bestrijding van bewaarziekten, kwaliteit en vitaliteit.
Onderzoeksgebieden zijn: koudeverzoeting; kiemrust, ontwikkeling en toepassing van kiemremmingsmiddelen, wondheling, bewaarpathogenen.

Meer weten?

Wil je meer informatie over de inhoud van het dossier of in contact worden gebracht met de kennisaanbieder? Neem dan contact met ons op.

Contact

Terug naar overzicht »