In visserijproducten treden soms geurafwijkingen op. Een belangrijke bijdrage wordt geleverd door de aanwezigheid van diverse broomfenolen. Het ontbreken van goede analysemethoden belemmert het onderzoek naar de oorsprong van deze verbindingen. Met behulp van micro solid phase extraction is het mogelijk om eenvoudig en snel de broomfenolen uit de (vette) vismatrix te extraheren, waarna op de GC-MS de concentratie bepaald kan worden.
Meer weten?
Wil je meer informatie over de inhoud van het dossier of in contact worden gebracht met de kennisaanbieder? Neem dan contact met ons op.