Toepassing van beeldherkenningstechnologie voor het traceren van kaas. Gekoppeld aan kwaliteitsbewaking en logistiek systeem. Lezen van een kaasmerk op een bepaalde positie. Detectie van zichtbare kwaliteitsgebreken op kaaskorst. Oppervlakte- en hoogteafwijkingen. Geblokkeerde of afwijkende merken of batches. Soort en aantallen binnen een batch. Gewichtafwijking. Aanwezigheid van niet-toegestane stoffen (metalen). Vet- en vochtgehalte. Zelflerende software.
Meer weten?
Wil je meer informatie over de inhoud van het dossier of in contact worden gebracht met de kennisaanbieder? Neem dan contact met ons op.