Met een DNA-chip is het mogelijk om vlees van acht diersoorten te onderscheiden. Een handig hulpmiddel om de kwaliteit van vleesproducten te controleren en daarmee aan de strenge regelgeving te voldoen.
Meer weten?
Wil je meer informatie over de inhoud van het dossier of in contact worden gebracht met de kennisaanbieder? Neem dan contact met ons op.